ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ: ПОЛЬЗА, РЕЦЕПТЫ
Запекание позволяет сохранить в яблоках витамины групп А и В, большое количество аскорбиновой кислоты — витамина С, витамин молодости — токоферол (Е), редко встречающиеся Н и РР.
У приготовленных таким образом плодов богатый минеральный состав: много калия,
кальция,
железа, а также
магния,
бора,
алюминия,
кобальта,
никеля и других микроэлементов.
Особую ценность представляет большое количество редкого полисахарида пектина. Это так называемая яблочная клетчатка, которая полностью усваивается организмом. Она необходима для нормальной работы кишечника, обмена веществ, выведения из организма шлаков, солей тяжелых металлов, других вредных веществ.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
Благодаря такому составу именно печеные, а не вареные или свежие яблоки обладают уникальными свойствами. Их регулярное употребление в пищу несет существенную пользу организму:
улучшает работу желудочно-кишечного тракта,
нормализует микрофлору кишечника;
выводит из организма соли тяжелых металлов,
защищает клетки от воздействия токсичных веществ;
предупреждает развитие железодефицитной анемии;
нормализует обмен веществ,
ускоряет метаболизм;
укрепляет стенки сосудов,
улучшает кровообращение,
уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
предотвращает образование холестериновых бляшек в сосудах;
обладая легким мочегонным действием,
улучшает работу почек;
укрепляет иммунную систему;
помогает восстановиться после родов, болезней;
улучшает общее самочувствие и настроение,
помогает бороться с депрессией, стрессом, переутомлением;
замедляет процессы старения,
омолаживает организм на клеточном уровне.